產品介紹

新鮮鹿茸:

新鮮鹿茸切片後,以文火隔水燉煮食用。由於鹿茸屬高價格產品,一般購買者多會要求現場採收後切片包裝,以確定買到的鹿茸屬於真品;因此我們出售鹿茸時,也依顧客要求進行交易。若想購買,可先來信聯絡,或親自光臨牧場交易。

新鮮現採鹿茸受產季影響,並非任何時節都有供應,欲購買者請先來信詢問,或注意採收公告。

  • 說明:每星期燉煮 2~4 次食用,或用來自製鹿茸酒、鹿茸粉及其他鹿茸產品。
  • 特別服務:本鹿場具備獨立烘乾設備,提供免費代客烘乾鹿茸(約 5~6 小時);欲製成鹿茸粉者,可先於本鹿場完成烘乾製程。

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請透過電話或 E-mail 與本牧場連絡。

台灣鹿肉:

本牧場為提升經營效率,將品種改良所淘汰的鹿隻,經合法屠宰場處理後,每年固定生產一定數量的鹿肉。鹿肉在歐美市場銷售量極大,營養價值高,屬高蛋白、低脂肪肉品,熱量僅約牛肉三分之一,並含有豐富蛋白質。若想體驗鹿肉美食,歡迎與本牧場聯絡。

  • 鹿肉相當適合健康飲食的現代生活型態,美國心臟協會亦支持將鹿肉作為健康心臟導向的肉食選擇。

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產品均可宅配,詳情請來信或來電洽詢。